Bạn thấy sản phẩm này thế nào?

Nhấn nút để bình chọn trực tiếp. Mỗi nút chỉ nhấn được một lần.

“Đã bỏ vào giỏ” chỉ là bình chọn thể hiện sự yêu thích, không thêm vào giỏ hàng thật.

Bạn mua cho nhà hàng hoặc cửa hàng?

Giá sỉ và báo giá cho nhà hàng, siêu thị sẽ do nhân viên phụ trách xác nhận và liên hệ lại.

Đánh giá nổi bật

★★★★★ 5.0 · Tổng 9 đánh giá

Chính sách vận hành đánh giá

Ai được viết đánh giá: Chỉ người đặt hàng sản phẩm đó và có đơn hàng đã giao xong (kể cả đã xác nhận mua hàng) mới được viết đánh giá. Mỗi sản phẩm trong một đơn hàng chỉ có 1 đánh giá, có thể kèm tối đa 3 ảnh và 1 video. Không giới hạn thời gian viết đánh giá. Nếu muốn sửa hoặc xóa đánh giá đã viết, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng.
Thời gian hiển thị: Đánh giá được đăng ngay khi gửi và hiển thị vô thời hạn, không có thời hạn hiển thị riêng. Đánh giá chỉ bị gỡ khi thuộc một trong các tiêu chí xóa bên dưới.
Tiêu chí xếp hạng và hiển thị: Chúng tôi không xếp hạng riêng các đánh giá. Mục “Đánh giá nổi bật” ở đầu trang sản phẩm hiển thị 3 đánh giá mới nhất từ 4 sao trở lên; điều này chỉ ảnh hưởng đến thứ tự hiển thị và không dẫn đến việc xóa hay ẩn các đánh giá khác. Tất cả đánh giá được xếp từ mới đến cũ, có thể lọc theo số sao, và điểm trung bình được tính từ mọi đánh giá đang hiển thị. “Tóm tắt đánh giá” được đăng sau khi người vận hành kiểm tra và chỉnh sửa.
Tiêu chí ẩn hoặc xóa đánh giá: Đánh giá có thể bị ẩn hoặc xóa nếu: ① có lời lẽ chửi bới, phỉ báng, thù ghét; ② là quảng cáo, khuyến mãi hoặc dẫn sang trang web khác; ③ chứa thông tin cá nhân như tên, số điện thoại, địa chỉ; ④ không liên quan đến sản phẩm đã mua; ⑤ có nội dung sai sự thật. Chúng tôi không xóa hay ẩn đánh giá chỉ vì điểm thấp hoặc vì đó là ý kiến thẳng thắn về giao hàng, chất lượng. Nếu chỉ một phần nội dung có vấn đề, chúng tôi chỉ sửa phần đó và lưu giữ bản gốc. Khi ẩn, xóa hoặc sửa đánh giá, chúng tôi sẽ báo cho tác giả lý do và cách khiếu nại qua email (hoặc tin nhắn nếu không có email).
Cách khiếu nại: Nếu không đồng ý với cách xử lý đánh giá, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng (064-727-1006 · help@charong.co.kr). Chúng tôi sẽ xem xét lại và trả lời trong vòng 3 ngày làm việc kể từ khi tiếp nhận; nếu không thuộc tiêu chí xóa hoặc ẩn, đánh giá sẽ được đăng lại.

★★★★★원*호
맛있게 잘 먹었습니다.
★★★★★이*우
부모님댁이랑 나눠 받으려고 나누기 서비스 이용했는데 포장도 깔끔합니다.
★★★★★윤*준
부모님댁에 10키로 보내드렸는데 은빛 반짝이는 거 보고 엄청 싱싱하다고 좋아하시네요. 머리랑 꼬리도 깔끔하게 손질되어 와서 요리하기 편하다고 하십니다.

Cá hố tươi 10kg

Giới thiệu sản phẩm

Cá hố tươi của Charong là cá hố bạc được đánh bắt bằng câu tay và câu vàng (câu cá) ở vùng biển gần bờ Jeju, còn nguyên lớp ánh bạc, được mua tại phiên đấu giá ở chợ cá đầu mối mỗi sáng sớm và gửi đến quý khách trong thùng 10kg. Có 8 cỡ, từ Cỡ 1 (5–7 con trong 10kg) đến Cỡ 8 (65–80 con), và chúng tôi chỉ bán những cỡ đã mua được trong phiên đấu giá hôm đó. Giá bán được định mỗi ngày theo giá trúng đấu giá của ngày hôm đó; phí đóng gói và phí giao hàng (13.000 won) được cộng riêng sau khi quý khách chọn tùy chọn. Vui lòng bảo quản lạnh và dùng trong 1–2 ngày kể từ ngày nhận, hoặc sơ chế rồi chia thành từng phần vừa một lần ăn để cấp đông.

Giá hôm nay (khác nhau theo hạng)

40.000 KRW ~ 530.000 KRW

Giá khác nhau theo hạng vì phụ thuộc vào kết quả đấu giá hôm nay — chọn một tùy chọn để xem giá chính xác.

Phí đóng gói và giao hàng 13.000 KRW được tính riêng.

Lưu ý về giá và việc hủy đơn cá hố tươi sống

Giá cá hố tươi sống được định theo giá trúng đấu giá mỗi ngày và thay đổi theo từng ngày. Giá tại thời điểm bạn đặt hàng được giữ nguyên, và nếu giá thị trường giảm sau khi đặt hàng thì phần chênh lệch sẽ không được hoàn lại. Chúng tôi thu mua ngay khi có đơn hàng, nên khi trạng thái đơn hàng chuyển sang chuẩn bị hàng thì bạn không thể tự hủy đơn, và nếu bạn hủy đơn cá hố tươi sống từ 2 lần trở lên thì sau đó sẽ không thể mua cá hố tươi sống nữa.

Giá hôm nay — thay đổi theo kết quả đấu giá mỗi sáng

Chọn tùy chọn

Chọn cỡ để xem phí sơ chế đầu và đuôi tại đây

Cách bảo quản: Bảo quản lạnh 1 ngày, sau đó cấp đông
Xuất xứ: Hàn Quốc (đảo Jeju)

Chọn số nơi nhận để nút mua hàng xuất hiện.

Chia sẻ nhận điểm

Giới thiệu cho bạn bè nhé

Hãy giới thiệu sản phẩm bạn thích cho người thân quen.

ⓘ Kết quả tìm kiếm YouTube · Video thuộc về từng nhà sáng tạo

Tổng quan về cá hố tươi

Xuất xứHàn Quốc · vùng biển gần bờ Jeju
Cách đánh bắtCâu tay và câu vàng (câu cá) — cá hố bạc còn nguyên lớp ánh bạc
Khối lượng1 thùng 10kg (nếu chọn nhận chia nhiều nơi, hàng được chia theo từng thùng)
Kích cỡCỡ 1 (5–7 con) ~ Cỡ 8 (65–80 con), chỉ bán những cỡ đã mua được trong phiên đấu giá hôm đó
GiáĐược xác định trong ngày theo giá trúng đấu giá sáng sớm mỗi ngày
Xuất khoThanh toán trước 11 giờ sáng sẽ được xuất kho trong ngày (giao hàng lạnh)
Bảo quảnBảo quản lạnh ngay ngày nhận; nếu không dùng trong 1–2 ngày, hãy sơ chế rồi cấp đông
Dịch vụ thêmSơ chế bỏ đầu và đuôi, nhận chia tối đa 3 nơi

Cá hố bạc Jeju được câu từng con nên giữ nguyên ánh bạc

Cá hố có tên gọi khác nhau tùy theo cách đánh bắt. Khi được câu (câu tay, câu vàng) lên từng con một, thân cá không va chạm vào nhau nên giữ nguyên ánh bạc, gọi là cá hố bạc; còn cá hố đánh bằng lưới, bị cọ xát làm bong lớp ánh bạc, thường được gọi là cá hố đen. Cá hố Jeju được đánh bắt bằng câu tay và câu vàng.

Lớp ánh bạc phủ trên thân cá hố không phải là vảy mà là lớp bột bạc có thành phần guanine. Lớp bột bạc còn đều khắp thân cũng có nghĩa là cá ít bị trầy xước trong quá trình đánh bắt và vận chuyển.

Hướng dẫn kích cỡ theo số cỡ

Kích cỡ cá hố được phân theo số con trong một thùng 10kg. Cùng 10kg, số con càng ít thì mỗi con càng to và dày thịt. Khối lượng mỗi con là giá trị ước tính bằng cách lấy 10kg chia cho số con.

Cỡ 15–7 con · mỗi con khoảng 1,4–2kg · nướng nguyên con, làm quà tặng
Cỡ 211–13 con · mỗi con khoảng 770–910g · nướng, làm quà tặng
Cỡ 318–19 con · mỗi con khoảng 530–560g · nướng, làm quà tặng
Cỡ 424–25 con · mỗi con khoảng 400–420g · nướng, kho
Cỡ 531–35 con · mỗi con khoảng 290–320g · kho, nướng
Cỡ 641–45 con · mỗi con khoảng 220–240g · kho, nấu canh
Cỡ 750–60 con · mỗi con khoảng 170–200g · kho, nấu canh
Cỡ 865–80 con · mỗi con khoảng 125–155g · kho, chiên

Số cỡ theo tiêu chuẩn của Charong. Mỗi nơi bán có tiêu chuẩn phân cỡ cá hố khác nhau, nên cùng một số cỡ ở nơi khác có thể có kích thước khác. Vui lòng so sánh theo số con. Để tham khảo, trong khảo sát giá của Hệ thống thông tin lưu thông nông sản Hàn Quốc (KAMIS), cá hố loại trung bình được tính là khoảng 40 con trong thùng 10kg, mỗi con 250–300g.

Cách xác định giá hôm nay

Cá hố tươi không có hàng tồn kho trữ sẵn. Chúng tôi chỉ bán cá hố mua được trong phiên đấu giá sáng sớm mỗi ngày, nên giá cũng được định theo từng ngày.

Đấu giá sáng sớmPhiên đấu giá cá hố đánh bắt trong ngày được tổ chức tại chợ cá đầu mối ở Jeju.
Nhập giá trúng đấu giáThương lái trung gian tại Jeju nhập giá trúng đấu giá theo từng cỡ của ngày hôm đó.
Xác định giáCharong kiểm tra giá trúng đấu giá và xác định giá bán trong ngày; ngay khi được xác định, giá sẽ hiển thị trên trang này.
Đặt hàngXem giá đã xác định và chọn cỡ quý khách mong muốn. Phí đóng gói và phí giao hàng (13.000 won) được cộng riêng sau khi chọn tùy chọn.

Sau khi thanh toán, chúng tôi sẽ thông báo ngày dự kiến gửi hàng và thời hạn bảo đảm hoàn tiền theo ngày cụ thể. Nếu có ngày không thể ra khơi do cảnh báo thời tiết trên biển, thời gian sẽ lùi lại tương ứng.

Từ nơi đánh bắt đến bàn ăn

Đóng gói CharongCá được đóng trong bao bì Charong cùng túi đá giữ lạnh để giữ độ tươi. Nếu quý khách chọn sơ chế bỏ đầu và đuôi, chúng tôi sẽ sơ chế trước khi đóng gói.
Xuất khoĐơn hàng thanh toán trước 11 giờ sáng sẽ được gửi đi trong ngày. Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ sẽ chuyển sang ngày tiếp theo theo lịch xuất kho.
Giao hàng lạnhHàng được giao lạnh đến tận cửa. Mã vận đơn được thông báo ngay khi xuất kho, và quý khách có thể xem vị trí giao hàng tại Trang của tôi.

10kg có thể chia nhận ở nhiều nơi

10kg là lượng khá nhiều để một gia đình tự sơ chế và dùng hết. Khi đặt hàng, quý khách có thể chia nhận tối đa 3 nơi, tính cả bản thân; mỗi nơi nhận thêm sẽ cộng phí đóng gói và phí giao hàng 13.000 won. Người đặt hàng chỉ cần thanh toán một lần cho tất cả.

Vui lòng kiểm tra ngay ngày nhận hàng

Ánh bạc còn bóng đều, không trầy xước
Mắt cá đen và trong
Thịt cá chắc và đàn hồi khi ấn vào
Vây cá trong suốt

Nếu sản phẩm có vấn đề, vui lòng chụp ảnh và gửi yêu cầu tại Trang của tôi ngay trong ngày nhận hàng.

Bảo quản và rã đông

Cá nên được bảo quản lạnh (gần 0℃) và dùng trong 1–2 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, hãy bỏ đầu, ruột và lớp màng đen trong bụng, chia thành từng phần vừa một lần ăn, đóng kín rồi cấp đông ở nhiệt độ từ âm 18℃ trở xuống.

Cá hố đã cấp đông nên dùng trong vòng một tháng nếu bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh gia đình. Hãy rã đông từ từ trong ngăn mát 5–6 tiếng, và không cấp đông lại cá hố đã rã đông.

Cách thưởng thức ngon nhất

Cá hố nướng

Lau khô cá, rắc một chút muối rồi nướng trên lửa vừa. Chỉ cần lật một lần là đủ. Nếu ngại lớp bột bạc, hãy dùng lưng dao cạo nhẹ trước khi nướng.

Cá hố kho

Lót củ cải trắng dưới đáy nồi trước, xếp cá hố lên trên rồi kho cùng gia vị, củ cải sẽ thấm vị và nước kho thêm đậm đà.

Canh cá hố bí đỏ

Đây là món ăn truyền thống của Seogwipo, nấu cùng bí đỏ già, cải thảo và ớt xanh, nêm bằng nước tương nấu canh kiểu Hàn. Để có vị thanh, mát mà không tanh, phải nấu bằng cá hố tươi còn ngon.

Thông tin dinh dưỡng

Chất đạmkhoảng 18,5g trên 100g
Năng lượngkhoảng 104–149kcal trên 100g (khác nhau tùy mẫu và thời điểm)
Chất béokhoảng 2,7–7,5g trên 100g

Nguồn: Cơ sở dữ liệu thành phần dinh dưỡng thực phẩm của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (cá hố, chưa chế biến). Hàm lượng chất béo chênh lệch nhiều tùy mùa và từng con cá.

Hướng dẫn đổi trả và hoàn tiền

Vì là thực phẩm tươi, chúng tôi không thể nhận trả hàng do thay đổi ý định đơn thuần. Nếu sản phẩm nhận được có vấn đề, vui lòng chụp ảnh và gửi yêu cầu tại Trang của tôi ngay trong ngày nhận hàng; sau khi xác nhận, chúng tôi sẽ hỗ trợ đổi hàng hoặc hoàn tiền.

Thông tin công bố sản phẩm

Tên sản phẩm hoặc chủng loại: Cá hố tươi (cá hố bạc Jeju)
Dung tích (khối lượng), số lượng, kích thước mỗi gói: 1 thùng 10kg. Số con theo cỡ: Cỡ 1 5–7 con, Cỡ 2 11–13 con, Cỡ 3 18–19 con, Cỡ 4 24–25 con, Cỡ 5 31–35 con, Cỡ 6 41–45 con, Cỡ 7 50–60 con, Cỡ 8 65–80 con. Nếu chọn nhận chia nhiều nơi, hàng được chia theo từng thùng.
Nhà sản xuất (nhà nhập khẩu): Cá đánh bắt ở vùng biển gần bờ Jeju, mua qua phiên đấu giá tại chợ cá đầu mối / Người bán: CHEONGJEONGHAE (30 Dodubong 2-gil, Jeju-si, Jeju Special Self-Governing Province, Republic of Korea)
Xuất xứ: Hàn Quốc (đảo Jeju)
Ngày sản xuất, hạn sử dụng hoặc hạn bảo đảm chất lượng: Là thủy sản tươi, được gửi đi theo ngày đấu giá (ghi theo ngày gửi hàng). Vui lòng bảo quản lạnh và dùng trong 1–2 ngày kể từ ngày nhận; nếu cấp đông, nên bảo quản ở nhiệt độ từ âm 18℃ trở xuống và dùng trong vòng một tháng.
Ghi nhãn nông thủy sản biến đổi gen, chỉ dẫn địa lý: Không áp dụng
Thành phần sản phẩm: Cá hố tươi 10kg (nếu chọn sơ chế bỏ đầu và đuôi, cá được sơ chế rồi đóng gói), túi đá giữ lạnh
Cách bảo quản hoặc cách sử dụng: Bảo quản lạnh ngay khi nhận (0–4℃). Nếu không dùng trong 1–2 ngày, hãy sơ chế, chia thành từng phần vừa một lần ăn và cấp đông ở nhiệt độ từ âm 18℃ trở xuống; không cấp đông lại cá đã rã đông.
Lưu ý vì an toàn của người tiêu dùng: Người bị dị ứng với cá vui lòng lưu ý. Cá có xương dăm nhỏ, xin hãy chú ý khi trẻ em và người cao tuổi dùng. Vui lòng nấu chín kỹ trước khi ăn, không dùng khi chưa nấu chín.
Số điện thoại tư vấn khách hàng: CHEONGJEONGHAE 064-727-1006 (help@charong.co.kr)

FAQ

Câu hỏi thường gặp

Hỗ trợ khách hàng

Vì sao giá cá hố tươi thay đổi mỗi ngày?

Vì chúng tôi không trữ hàng tồn kho mà chỉ bán cá hố mua được trong phiên đấu giá sáng sớm mỗi ngày tại chợ cá đầu mối Jeju. Giá bán được xác định theo giá trúng đấu giá của ngày hôm đó; phí đóng gói và phí giao hàng (13.000 won) được cộng riêng sau khi chọn tùy chọn.

Tôi nên chọn cỡ nào?

Số cỡ được phân theo số con trong thùng 10kg. Cỡ 1 (5–7 con, mỗi con khoảng 1,4–2kg) là lớn nhất và Cỡ 8 (65–80 con, mỗi con khoảng 125–155g) là nhỏ nhất. Cỡ lớn thường dùng để nướng và làm quà tặng, cỡ nhỏ thường dùng để kho và nấu canh. Mỗi nơi bán có tiêu chuẩn phân cỡ khác nhau, nên vui lòng so sánh theo số con.

Cá hố bạc và cá hố đen khác nhau thế nào?

Đây là tên gọi theo cách đánh bắt. Cá được câu (câu tay, câu vàng) và còn nguyên lớp bột bạc óng ánh gọi là cá hố bạc; cá đánh bằng lưới, bị bong lớp bột bạc thường được gọi là cá hố đen. Cá hố tươi của Charong là cá hố bạc Jeju được đánh bắt bằng câu.

Mùa cá hố Jeju là khi nào?

Ngư trường cá hố ở vùng biển gần bờ Jeju hình thành từ tháng 6 đến tháng 11, và Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc giới thiệu khoảng tháng 10 là thời điểm cá hố béo ngon nhất. Charong bán cá hố mua được vào mỗi ngày có phiên đấu giá.

Khi nào tôi có thể nhận cá hố tươi?

Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ sẽ chuyển sang ngày xuất kho tiếp theo theo lịch xuất kho. Nếu thanh toán ngay bây giờ, ngày dự kiến gửi hàng và thời hạn bảo đảm hoàn tiền sẽ được thông báo theo ngày cụ thể trên trang sản phẩm và màn hình thanh toán. Nếu có ngày không thể ra khơi do cảnh báo thời tiết trên biển, thời gian sẽ lùi lại tương ứng.

Bảo quản cá hố tươi như thế nào?

Vui lòng bảo quản lạnh ngay ngày nhận và dùng trong 1–2 ngày. Nếu để lâu, hãy bỏ đầu và ruột, chia thành từng phần vừa một lần ăn, đóng kín rồi cấp đông ở nhiệt độ từ âm 18℃ trở xuống, và nên dùng trong vòng một tháng. Hãy rã đông từ từ trong ngăn mát và không cấp đông lại cá đã rã đông.

Có thể sơ chế cá trước khi gửi không?

Có. Sau khi chọn tùy chọn, nếu quý khách chọn sơ chế bỏ đầu và đuôi, chúng tôi sẽ sơ chế rồi gửi đi. Phí sơ chế từ 7.000 won đến 15.000 won mỗi thùng, tùy theo cỡ.

Có thể chia 10kg cho nhiều gia đình nhận không?

Có. Khi đặt hàng, quý khách có thể chia nhận tối đa 3 nơi, tính cả bản thân. Mỗi nơi nhận thêm sẽ cộng phí đóng gói và phí giao hàng 13.000 won, và người đặt hàng chỉ cần thanh toán một lần cho tất cả.

Sau khi đặt hàng có thể hoàn tiền hoặc trả hàng không?

Vì là thực phẩm tươi, chúng tôi không thể nhận trả hàng do thay đổi ý định đơn thuần. Nếu sản phẩm có vấn đề, vui lòng chụp ảnh và gửi yêu cầu tại Trang của tôi ngay trong ngày nhận hàng. Ngày dự kiến gửi hàng và thời hạn bảo đảm hoàn tiền được thông báo theo ngày cụ thể trên trang sản phẩm và màn hình thanh toán; nếu có cảnh báo thời tiết trên biển, thời gian sẽ lùi lại tương ứng.