Nhấn nút để bình chọn trực tiếp. Mỗi nút chỉ nhấn được một lần.
“Đã bỏ vào giỏ” chỉ là bình chọn thể hiện sự yêu thích, không thêm vào giỏ hàng thật.
Video giới thiệu sản phẩm
Shimesaba là món cá thu ngâm chua kiểu Nhật Bản được làm bằng cách ướp muối cá thu rồi ngâm trong giấm, lần đầu tiên trở nên phổ biến tại Hàn Quốc qua các quán izakaya và nhà hàng hải sản. Cá sầm muối chua Charong là sản phẩm đông lạnh (dùng ngay không cần hâm nóng) được làm từ 95.94% cá thu nội địa, có giá từ 23.400 KRW đến 34.800 KRW cho hộp 3 gói (mỗi gói từ 100-130g đến trên 221g), phí giao hàng 5.000 KRW tính riêng. Do được gửi từ Busan, khu vực đảo Jeju và các vùng đảo xa sẽ phụ thu thêm 5.000 KRW.
Chọn tùy chọn
Chia sẻ nhận điểm
Hãy giới thiệu sản phẩm bạn thích cho người thân quen.
Detail
ⓘ Kết quả tìm kiếm YouTube · Video thuộc về từng nhà sáng tạo
이자카야와 횟집에서 먼저 만나던 시메사바를, 집에서도 편하게 드실 수 있도록 냉동으로 만들어 둔 상품입니다. 팩당 크기를 4가지 중 골라 3팩씩 보내 드립니다.
시메사바는 고등어를 소금에 절인 뒤 식초에 담가 숙성한 일본식 초절임입니다. 새콤한 맛과 쫀득한 살결로, 그대로 썰어 먹거나 초밥·덮밥 재료로 씁니다.
시메사바(締め鯖)는 소금에 절인 고등어를 식초에 담가 먹는 일본의 고등어 요리입니다. 일본어로 식초에 담가 생선을 절이는 조리를 「식초로 조인다(酢で締める)」라고 부릅니다.
고등어는 쉽게 상하는 생선입니다. 일본 농림수산성 자료에 따르면, 냉장 기술이 없던 시절에는 고등어를 오래 즐기기 위해 소금에 절이고, 식초에 절이고, 굽는 방법이 이어져 내려왔다고 합니다.
일본에는 후쿠이현 와카사 바다에서 잡은 고등어를 내륙의 도시 교토까지 나르던 길이 있고, 이를 「사바카이도(고등어 길)」라고 부릅니다. 소금에 절인 고등어를 지고 이틀에서 사흘을 걸어 교토에 닿는 동안 간이 알맞게 배었다고 전해집니다.
고등어 초절임을 밥 위에 올린 사바즈시는 에도 시대에 생겼다고 전해집니다. 교토에서는 지금도 큰 축제나 가을 마을 축제 때 먹는 풍습이 이어지고 있습니다.
일본에서는 교토·오사카 같은 간사이 지역에서는 간장 없이 그대로 먹고, 도쿄 같은 간토 지역에서는 간장에 찍어 먹는다고 소개됩니다. 소금에 절여 먼 곳까지 나르던 고등어라는 점에서 안동 간고등어와 닮았다고 설명하는 글도 있습니다.
한국에서 시메사바는 이자카야와 횟집에서 먼저 만나는 메뉴였습니다. 이 상품은 그 시메사바를 집에서도 손쉽게 드실 수 있도록 만들어 둔 냉동 상품입니다. 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품이라, 냉장실에서 해동해 드실 수 있습니다.
팩당 무게는 구간 안에서 조금씩 다를 수 있습니다.
냉장실에서 해동한 뒤 두툼하게 썰어 생강·쪽파·와사비를 곁들이는 방법이 알려져 있습니다. 간장은 입맛에 맞게 곁들입니다.
밥 위에 올려 초밥으로 즐깁니다. 일본의 사바즈시처럼 막대 모양으로 뭉친 밥에 올려 봉초밥으로 만들 수도 있습니다.
따뜻한 밥 위에 올려 덮밥으로 즐깁니다.
토치로 겉면을 가볍게 그을려 먹는 방법도 있습니다.
포장에는 「냉장 해동 후 조리하세요」, 「해동 후 다시 냉동하지 마십시오」라고 적혀 있습니다.
출고 일정은 상품 위쪽의 출고 안내와 주문서의 예상 출고일을 확인해 주세요.
Thông tin công bố sản phẩm
Đây là món cá thu ngâm giấm kiểu Nhật Bản được làm bằng cách ướp muối cá thu rồi ngâm trong giấm. Món ăn này có nguồn gốc từ phương pháp bảo quản truyền thống ở Nhật Bản giúp thưởng thức cá thu, vốn là loài dễ ôi thiu, được lâu hơn.
Người ta giới thiệu rằng ở Nhật Bản, tùy theo vùng miền, có nơi ăn nguyên vị không cần nước tương, có nơi chấm với nước tương. Quý khách có thể thưởng thức theo sở thích của mình.
Bạn có thể chọn từ 100-130g, 131-175g, 176-220g hoặc từ 221g trở lên cho mỗi gói, và 3 gói sẽ được giao thành một bộ. Chỉ có thể chọn một kích thước cho mỗi đơn hàng.
Chúng tôi chọn và gửi sản phẩm trong cùng một khoảng kích thước. Có thể có sự chênh lệch nhỏ trong phạm vi đó.
Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh. Vì sản phẩm đã được đông lạnh, vui lòng không tái cấp đông sau khi rã đông.
Loại thực phẩm này là 'thực phẩm đông lạnh không cần làm nóng'. Bạn có thể thưởng thức sau khi rã đông, nhưng hãy cẩn thận vì có thể còn sót lại một số xương dăm nhỏ.
Được gửi trực tiếp từ Daekyung Trading ở Busan.
Sản phẩm được gửi đi riêng lẻ, do đó phí vận chuyển được áp dụng cho từng sản phẩm.
Vâng, có thể ạ. Vì chúng tôi gửi hàng từ Busan, nên đối với Jeju và các vùng hải đảo xa xôi, phí vận chuyển cơ bản là 5.000 KRW cộng thêm phụ phí 5.000 KRW.
Sản phẩm này không hỗ trợ nhận hàng tại cửa hàng.
Chưa có đánh giá nào.
Sản phẩm nên xem cùng
