Nhấn nút để bình chọn trực tiếp. Mỗi nút chỉ nhấn được một lần.
“Đã bỏ vào giỏ” chỉ là bình chọn thể hiện sự yêu thích, không thêm vào giỏ hàng thật.
Đánh giá nổi bật
★★★★★ 5.0 · Tổng 1 đánh giá
주말에 덩어리째 삶아서 돔베고기로 해먹었는데 껍질이 쫄깃해서 식감이 너무 좋다. 잡내도 없고 신선해서 가족들 모두 맛있게 잘 먹었어.
Ba chỉ heo nguyên da Charong 500g là ba chỉ nguyên da của heo thông thường (không phải thịt heo đen Jeju) xuất xứ Hàn Quốc (Jeju), được nuôi và giết mổ tại Jeju, rất phù hợp để thưởng thức món thịt luộc kiểu Jeju "Dombe-gogi (thịt heo luộc kiểu Jeju)" — thịt heo luộc thái trên thớt, chấm meljeot (mắm cá cơm) hoặc muối. Đây là sản phẩm làm lạnh chưa từng đông lạnh và được giao kèm mã truy xuất nguồn gốc ghi trên sản phẩm. Luộc nguyên khối 40~50 phút, rồi thái miếng vừa ăn trên thớt khi còn nóng là dùng được; hãy bảo quản lạnh dưới 10℃ ngay khi nhận và dùng trong vòng 2 ngày.
4.600 KRW mỗi 100g
Khi đến Jeju, bạn có thể nhận hàng tại Charong office (30 Dodubong 2-gil, Jeju-si, Jeju Special Self-Governing Province, Republic of Korea) vào ngày thường từ 11:00 đến 17:00 (nếu nhận trong hôm nay: 14:00 đến 17:00) · Chỉ nhận thanh toán trướcĐặt hàng trước hạn chót 8:50 sáng thì có thể nhận hàng vào chiều cùng ngày
Ước tính nhận 230 KRW điểm thưởng khi mua sản phẩm này (cộng điểm khi xác nhận mua hàng)
Phí vận chuyển 5.000 KRW
Khu vực đảo xa và miền núi có phụ phí.
Chia sẻ nhận điểm
Hãy giới thiệu sản phẩm bạn thích cho người thân quen.
ⓘ Kết quả tìm kiếm YouTube · Video thuộc về từng nhà sáng tạo
Sản phẩm này có ghi mã truy xuất nguồn gốc, và mã truy xuất nguồn gốc được ghi trên sản phẩm giao đến quý khách.
Phần thịtBa chỉ heo nguyên da — phần ba chỉ còn giữ nguyên lớp da, bao gồm da
Phân loạiBa chỉ heo nguyên da thông thường, không phải thịt heo đen Jeju (thịt tươi làm lạnh, chưa qua chế biến)
Xuất xứHàn Quốc (Jeju) 100% · heo được nuôi tại Jeju và giết mổ tại Jeju
Trọng lượng500g
Tình trạngSản phẩm làm lạnh, chưa từng đông lạnh
Mã truy xuất nguồn gốcGhi trên sản phẩm giao đến quý khách
Phù hợp cho mónDombe-gogi (thịt heo luộc kiểu Jeju, luộc rồi thái trên thớt để ăn), bossam · thịt luộc
Bảo quảnLàm lạnh dưới 10℃ ngay ngày nhận hàng; nếu không dùng trong vòng 2 ngày sau khi nhận, hãy đông lạnh dưới −18℃
Xuất khoĐơn hàng thanh toán trước 8 giờ 50 sáng được gửi chuyển phát ngay trong ngày
Dombe-gogi là món ăn truyền thống của Jeju, thịt heo luộc được thái vừa ăn ngay trên thớt rồi dọn ra. "Dombe" trong tiếng địa phương Jeju có nghĩa là cái thớt; cách ăn kiểu Jeju là bưng nguyên thớt thịt vừa luộc xong lên bàn, chấm với meljeot (mắm cá cơm) hoặc muối. Đây là món không thể thiếu trong những ngày tiệc tùng, và đến nay người Jeju vẫn thường làm tại nhà.
Ba chỉ heo nguyên da là phần ba chỉ được giữ nguyên lớp da không lột, nên da, mỡ và nạc xếp thành từng lớp. Khi luộc chậm, mỡ tan mềm, da trở nên dai giòn và nạc chín mọng nước, nên trong một miếng có thể cảm nhận nhiều kết cấu cùng lúc. Thưởng thức phần nạc thanh và lớp da dai cùng vị mặn mà của meljeot chính là sức hấp dẫn của Dombe-gogi.
Sản phẩm này là ba chỉ nguyên da của heo thông thường, không phải thịt heo đen Jeju. Đây là heo Hàn Quốc (Jeju) được nuôi tại Jeju và giết mổ tại Jeju, được gửi đến quý khách dưới dạng sản phẩm làm lạnh, chưa từng đông lạnh. Nếu quý khách tìm ba chỉ nguyên da thịt heo đen Jeju để nướng, vui lòng xem sản phẩm "Ba chỉ heo đen Jeju nguyên da 500g".
Xuất xứ của sản phẩm này là Hàn Quốc (Jeju) 100%, được nuôi tại Jeju và giết mổ tại Jeju. Chúng tôi ghi mã truy xuất nguồn gốc trên sản phẩm giao đến quý khách.
Mã truy xuất nguồn gốc là mã cho phép theo dõi các công đoạn từ chăn nuôi đến giết mổ, chế biến và bán ra; quý khách có thể tra cứu tại ô "Tự kiểm tra bằng mã truy xuất nguồn gốc" trên trang chi tiết hoặc trên hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi (mtrace.go.kr). Hãy tự kiểm tra lịch sử sản xuất của phần thịt quý khách đã mua.
Nguyên liệu (cho 500g): ba chỉ heo nguyên da 500g, khoảng 2L nước, 1 cây hành lá lớn, 5 tép tỏi, 1 nhánh gừng, 1 muỗng canh doenjang (tương đậu nành Hàn Quốc, tùy chọn), một ít tiêu hạt.
Sơ chếLau khô bề mặt thịt và rửa qua một lần bằng nước lạnh. Luộc nguyên khối sẽ giữ nước thịt tốt hơn.
Đun nước luộcCho nước, hành lá, tỏi, gừng, tiêu hạt và doenjang vào nồi rồi đun sôi. Rau gia vị và doenjang giúp khử mùi hôi.
LuộcKhi nước sôi, cho ba chỉ heo nguyên da vào và luộc ở lửa vừa trong 40~50 phút. Dùng đũa xiên vào, nếu đũa xuyên qua dễ dàng và không ra nước hồng thì thịt đã chín tới bên trong. Thời gian thay đổi tùy theo kích thước miếng thịt, nhưng nhất định phải kiểm tra thịt đã chín kỹ bên trong chưa.
Vớt raVớt thịt đã luộc ra và thái ngay trên thớt khi còn nóng, không cần để nguội hẳn. Nếu quá nóng làm thịt bị nát, chỉ cần để bớt hơi nóng một lát.
Thái và dọnThái thành miếng vừa ăn, xếp cho thấy mặt da rồi bưng nguyên thớt lên bàn.
Theo kiểu Jeju, cơ bản là meljeot (mắm cá cơm) và muối. Ăn kèm rau cuốn, tỏi, ớt và kim chi muối lâu năm sẽ làm dịu vị béo một cách thanh mát. Nếu kết hợp với các sản phẩm ăn kèm như rau dương xỉ Jeju, jarijeot (mắm cá thia) hay mắm ruột cá hố, mâm cơm sẽ càng đậm chất Jeju.
Vì là ba chỉ nguyên da nên cũng có thể thưởng thức bằng cách nướng. Đặt mặt da xuống chảo hoặc than trước và nướng ở lửa vừa, lớp da sẽ giòn. Thời gian thay đổi theo độ dày, nên hãy nướng chín kỹ đến bên trong.
Sản phẩm có ghi mã truy xuất nguồn gốc hay không
Bao bì có bị rách hoặc rò rỉ hay không
Thịt có còn được giữ lạnh hay không
Màu sắc có bị xỉn hoặc có mùi lạ hay không
Nếu sản phẩm có vấn đề, vui lòng chụp ảnh và gửi yêu cầu tại trang chi tiết đơn hàng càng sớm càng tốt.
Vì là sản phẩm làm lạnh chưa từng đông lạnh, hãy bảo quản trong ngăn mát dưới 10℃ ngay khi nhận và nên dùng trong vòng 2 ngày sau khi nhận. Nếu muốn giữ lâu hơn, hãy chia thành từng phần đủ dùng một lần và đông lạnh dưới −18℃. Ngày sản xuất và hạn sử dụng được ghi trên bao bì sản phẩm.
Thịt đã đông lạnh hãy rã đông từ từ trong ngăn mát, và thịt đã rã đông một lần thì không đông lạnh lại. Đây là thực phẩm tươi sống nên tốt nhất là dùng càng sớm càng tốt.
Khi thèm thịt luộc kiểu JejuMột bữa ăn đơn giản, chỉ cần luộc rồi thái
Bàn tiếp khách · bàn tiệcDọn nguyên thớt trông rất đầy đặn
Bossam · thịt luộcCùng kim chi và rau cuốn thành một bữa ăn
Ba chỉ heo nguyên da là phần thịt giàu đạm và chất béo, và thịt heo có chứa các vitamin nhóm B (đặc biệt là vitamin B1). Ăn cùng rau cuốn sẽ cân bằng hơn.
Vì là thực phẩm tươi sống nên khó chấp nhận trả hàng do thay đổi ý định. Khi sản phẩm nhận được có vấn đề, vui lòng chụp ảnh và gửi yêu cầu tại trang chi tiết đơn hàng càng sớm càng tốt, sau khi xác nhận chúng tôi sẽ hỗ trợ đổi hàng hoặc hoàn tiền.
Thông tin công bố sản phẩm
Dombe-gogi (thịt heo luộc kiểu Jeju) là món ăn truyền thống của Jeju, thịt heo luộc được thái ngay trên thớt rồi dọn ra. "Dombe" trong tiếng địa phương Jeju có nghĩa là cái thớt, và cách ăn kiểu Jeju là chấm với meljeot (mắm cá cơm) hoặc muối.
Không. Sản phẩm này là ba chỉ heo nguyên da thông thường, không phải thịt heo đen Jeju. Đây là heo Hàn Quốc (Jeju) được nuôi tại Jeju và giết mổ tại Jeju. Ba chỉ nguyên da thịt heo đen Jeju vui lòng xem sản phẩm "Ba chỉ heo đen Jeju nguyên da 500g".
Xuất xứ là Hàn Quốc (Jeju) 100%, được nuôi tại Jeju và giết mổ tại Jeju. Mã truy xuất nguồn gốc được ghi trên sản phẩm giao đến quý khách, và quý khách có thể tra cứu các công đoạn chăn nuôi · giết mổ · chế biến tại ô "Tự kiểm tra bằng mã truy xuất nguồn gốc" trên trang chi tiết hoặc trên hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi (mtrace.go.kr).
Ba chỉ heo nguyên da là phần ba chỉ được giữ nguyên lớp da không lột. Da, mỡ và nạc xếp thành từng lớp, nên khi luộc da trở nên dai giòn, mỡ tan mềm và nạc chín mọng nước.
Cho nước, hành lá, tỏi, gừng, tiêu hạt (tùy chọn thêm doenjang) vào nồi đun sôi, rồi cho nguyên khối ba chỉ heo nguyên da vào luộc ở lửa vừa trong 40~50 phút. Khi đũa xuyên qua dễ dàng và không ra nước hồng thì vớt ra và thái ngay thành miếng vừa ăn trên thớt khi còn nóng (nếu quá nóng làm thịt bị nát, chỉ cần để bớt hơi nóng một lát). Thời gian thay đổi tùy theo kích thước miếng thịt, nên hãy kiểm tra thịt đã chín kỹ bên trong chưa.
Theo kiểu Jeju, cơ bản là meljeot (mắm cá cơm) và muối. Ăn kèm rau cuốn, tỏi, ớt và kim chi muối lâu năm sẽ làm dịu vị béo một cách thanh mát.
Vì là ba chỉ nguyên da nên cũng có thể thưởng thức bằng cách nướng. Đặt mặt da xuống chảo hoặc than trước và nướng ở lửa vừa; thời gian thay đổi theo độ dày, nên hãy nướng chín kỹ đến bên trong.
Đơn hàng thanh toán trước 8 giờ 50 sáng được gửi chuyển phát ngay trong ngày; cuối tuần, ngày lễ và ngày nghỉ sẽ được chuyển sang theo lịch xuất kho. Quý khách có thể xem ngày dự kiến nhận hàng tại trang chi tiết sản phẩm và đơn đặt hàng, và chúng tôi sẽ thông báo mã vận đơn ngay khi xuất kho.
Vì là sản phẩm làm lạnh chưa từng đông lạnh, hãy bảo quản lạnh dưới 10℃ ngay khi nhận và nên dùng trong vòng 2 ngày sau khi nhận. Nếu muốn giữ lâu hơn, hãy chia thành từng phần đủ dùng một lần và đông lạnh dưới −18℃. Thịt đã rã đông một lần thì không đông lạnh lại. Ngày sản xuất và hạn sử dụng được ghi trên bao bì sản phẩm.
Vì là thực phẩm tươi sống nên khó chấp nhận trả hàng do thay đổi ý định. Khi sản phẩm bị hư hỏng hoặc có vấn đề, vui lòng chụp ảnh và gửi yêu cầu tại trang chi tiết đơn hàng càng sớm càng tốt, sau khi xác nhận chúng tôi sẽ hỗ trợ đổi hàng hoặc hoàn tiền.
★★★★★ 5.0 · 1 đánh giá
주말에 덩어리째 삶아서 돔베고기로 해먹었는데 껍질이 쫄깃해서 식감이 너무 좋다. 잡내도 없고 신선해서 가족들 모두 맛있게 잘 먹었어.
Charong phản hồi
껍질의 쫄깃함과 신선한 고기 본연의 맛을 온가족이 함께 즐기셨다니 기쁩니다.
Sản phẩm nên xem cùng
