Charong
商品 5 件
Charong是一家济州高端礼品购物商城，将来自济州海洋与田野的应季食材，精心装入传统竹编托盘“Charong”后寄出。您可以在这里一次挑选银带鱼、参玉鲷等济州水产，济州黑猪五花肉、颈肉，以及用于济州白切肉（Dombe-gogi）的五花肉等畜产，以及多种商品组合而成的礼品套装。水产品于上午11点前、猪肉于上午8点50分前付款，将于当天发货。
鲜带鱼的价格为什么每天都不一样？
因为我们没有预先囤积的库存，只销售每天凌晨在济州水产拍卖场当天购得的带鱼。售价以当天的拍卖成交价为准确定，包装费及快递费（13,000韩元）在选择选项后另行加收。
黑猪带皮五花肉和普通五花肉有什么不同？
带皮五花肉是五花肉部位不去皮、保留原样的肉。猪皮、脂肪和瘦肉层层相叠，烤制后可同时享受猪皮的弹牙、脂肪的香浓和瘦肉的肉汁。Charong 的带皮五花肉以不去皮的传统方式修整而成。
黑猪猪颈肉是哪个部位？
猪颈肉是位于头部与里脊之间的部位。多块肌肉之间均匀分布着适量脂肪，风味佳，且不带皮，烤起来清爽不腻。
Dombe-gogi是什么？
Dombe-gogi（济州式白切猪肉）是将煮熟的猪肉在砧板上切片端上桌的济州乡土美食。「Dombe」在济州方言中意为砧板，蘸鳀鱼酱（meljeot）或盐食用便是济州的吃法。
什么是鲭鱼押渍(shimesaba)？
这是一道日式醋渍鲭鱼，将用盐腌制过的鲭鱼浸泡在米醋中制成。据说它源于日本为了能更长时间地品尝容易变质的鲭鱼而流传下来的保存方法。
应该选择几号？
号数按10kg一箱所装的条数划分。1号（5~7条，每条约1.4~2kg）最大，8号（65~80条，每条约125~155g）最小。大号数多用于烤制和送礼，小号数多用于炖煮和煮汤。号数标准因商家而异，请以条数进行比较。