ปลาตาบาน (ปลาทูเกาหลี) ตัวใหญ่จะอร่อยกว่าไหม?

ไม่ใช่เรื่องของความอร่อยที่ต่างกัน แต่ขึ้นอยู่กับการใช้งาน แบบหนาเหมาะสำหรับการย่าง และแบบบางสะดวกสำหรับการเคี่ยวต้ม

เกณฑ์ขนาดปลาเหมือนกันทุกที่หรือไม่?

ไม่ใช่ค่ะ แต่ละร้านค้าอาจแตกต่างกัน กรุณาตรวจสอบน้ำหนักอีกครั้ง

ระหว่างปลาสดกับปลาแช่แข็ง แบบไหนดีกว่ากัน?

แบบสดสะดวกสำหรับการทำอาหารด่วน ส่วนแบบแช่แข็งจะสะดวกสำหรับการเก็บรักษาไว้นานขึ้น

สินค้าแบบหั่นท่อนจะมีกี่ชิ้น?

กรุณาตรวจสอบรายละเอียดส่วนประกอบในหน้าสินค้า

เปรียบเทียบและวิธีเลือก

วิธีเลือกซื้อปลาตาโต (ดาบเงิน) Jeju — ขนาด "ฮูซู" หมายถึงอะไร?

เผยแพร่ 26/9/2569

"ฮูซู" (หมายเลขขนาด) ของปลาคาตลาสฟิช (ปลาตาโต) เป็นเกณฑ์การขายที่ระบุระดับขนาด (ความหนาและน้ำหนัก) ของปลาหนึ่งตัว โดยทั่วไปตัวเลขที่มากขึ้นหมายถึงปลาที่มีขนาดใหญ่ หนา และมีเนื้อมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการย่าง ส่วนขนาดที่เล็กกว่าจะเหมาะสำหรับการต้มเคี่ยวหรือทำซุป อย่างไรก็ตาม น้ำหนักมาตรฐานของแต่ละขนาดอาจแตกต่างกันไปตามผู้ขาย โปรดตรวจสอบรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม

ระดับขนาด (Hosu) คืออะไร

เนื่องจากปลาทาจิอุามีลำตัวยาวและแบน จึงถูกจัดเกรดตาม 'ความหนา (ความกว้าง)' และน้ำหนัก มากกว่าความยาว เนื่องจากป้ายบอกเกรดและเกณฑ์อาจแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละร้าน การดูน้ำหนัก (กรัม) ควบคู่กันไปจึงแม่นยำที่สุดในการเปรียบเทียบ

ปลาที่หนากว่า ดีกว่าเสมอไปหรือไม่?

ปลาทาจิอูามีเนื้อหนาเหมาะสำหรับการย่าง ส่วนปลาที่บางกว่าจะเหมาะสำหรับการต้มซีอิ๊วหรือทำแกง เลือกได้ตามความต้องการในการทำอาหารของคุณ

วิธีสังเกตความสด

ควรเลือกปลาที่มีเกล็ดสีเงินติดอยู่สม่ำเสมอ ตาใส และท้องไม่แตก หลีกเลี่ยงปลาที่มีกลิ่นเปรี้ยวหรือเนื้อเละ

คำนวณตามจำนวนผู้รับประทาน

เนื่องจากปลาย่างมักจะแบ่งกันทานเป็นชิ้นๆ ลองคำนวณจำนวนชิ้นตามจำนวนคนดู สำหรับเมนูต้มเนื่องจากใส่หัวไชเท้าร่วมด้วย แม้จะมีปริมาณน้อยกว่าสักนิดก็ยังอิ่มอร่อยได้เพียงพอ

โปรดตรวจสอบก่อนสั่งซื้อ

สินค้าประเภทอาหารทะเลมีเวลาปิดรับคำสั่งซื้อ Charong จัดส่งอาหารทะเลที่สั่งซื้อภายในเวลา 11:00 น. ในวันถัดไป ผ่านบริการจัดส่งแบบแช่เย็น แหล่งกำเนิดคือในประเทศ (เกาะเชจู)

คำถามที่พบบ่อย

Q. ปลาตาบาน (ปลาทูเกาหลี) ตัวใหญ่จะอร่อยกว่าไหม?: ไม่ใช่เรื่องของความอร่อยที่ต่างกัน แต่ขึ้นอยู่กับการใช้งาน แบบหนาเหมาะสำหรับการย่าง และแบบบางสะดวกสำหรับการเคี่ยวต้ม
Q. เกณฑ์ขนาดปลาเหมือนกันทุกที่หรือไม่?: ไม่ใช่ค่ะ แต่ละร้านค้าอาจแตกต่างกัน กรุณาตรวจสอบน้ำหนักอีกครั้ง
Q. ระหว่างปลาสดกับปลาแช่แข็ง แบบไหนดีกว่ากัน?: แบบสดสะดวกสำหรับการทำอาหารด่วน ส่วนแบบแช่แข็งจะสะดวกสำหรับการเก็บรักษาไว้นานขึ้น
Q. สินค้าแบบหั่นท่อนจะมีกี่ชิ้น?: กรุณาตรวจสอบรายละเอียดส่วนประกอบในหน้าสินค้า

สินค้าในบทความนี้

ปลาดาบเงินสด (ไม่แช่แข็ง) 10 กก.

53,000 KRW

อ่านต่อ

← คู่มือทั้งหมด