กดปุ่มเพื่อโหวตแบบเรียลไทม์ กดได้ปุ่มละหนึ่งครั้ง
“ใส่ตะกร้าในใจแล้ว” เป็นเพียงการโหวตแสดงความสนใจ ไม่ได้เพิ่มสินค้าลงตะกร้าจริง
ชุดปลาดาบเงิน · ปลาไทล์ฟิชหัวม้า · ปลาซาบะแล่ คือชุดเริ่มต้นสัมผัสทะเลเชจูที่รวมปลาดาบเงินเชจู (ผลิตในประเทศเกาหลี - เชจู) ขนาดใหญ่ 1 ตัว (หลังแปรรูปประมาณ 300~350g, 4 ชิ้น), ปลาไทล์ฟิชหัวม้า (ผลิตในประเทศเกาหลี - เชจู) ขนาดกลาง 1 ตัว (หลังทำความสะอาดประมาณ 190~245g) และเนื้อปลาซาบะแล่ (ผลิตในประเทศเกาหลี - เชจู) 1 ชิ้น (ประมาณ 180~240g) ไว้ในชุดเดียว ทุกชิ้นทำความสะอาดเรียบร้อย บรรจุแบบสุญญากาศ และจัดส่งในสภาพแช่แข็ง พร้อมนำไปปรุงได้ทันที ราคาขาย 29,900 วอน (ไม่รวมค่าจัดส่ง)
หากมาเจจู รับสินค้าได้ที่ Charong office (30 Dodubong 2-gil, Jeju-si, Jeju Special Self-Governing Province, Republic of Korea) วันธรรมดา 11:00–17:00 (หากรับวันนี้ 14:00–17:00) · ชำระเงินล่วงหน้าเท่านั้นสั่งซื้อก่อนปิดรับ 11:00 น. รับสินค้าได้ในช่วงบ่ายวันเดียวกัน
คาดว่าจะได้รับแต้มสะสม 299 KRW จากการซื้อสินค้านี้ (ได้รับเมื่อยืนยันการซื้อ)
ค่าจัดส่ง 5,000 KRW
พื้นที่เกาะและภูเขามีค่าจัดส่งเพิ่มเติม
แชร์แล้วรับแต้ม
แนะนำสินค้าที่ถูกใจให้คนใกล้ชิดของคุณ
ⓘ ผลการค้นหาจาก YouTube · วิดีโอเป็นของผู้สร้างแต่ละราย
หากเพิ่งเริ่มรู้จักทะเลเชจู
ปลาเชจู 3 ชนิดในชุดเดียว
ตั้งแต่ปลาดาบเงิน ปลาไทล์ฟิชหัวม้า ไปจนถึงปลาซาบะ
ลองนำรสชาติใหม่จากเชจูขึ้นโต๊ะอาหารประจำวันของคุณ
ส่วนประกอบปลา 3 ชนิด (ปลาดาบเงินขนาดใหญ่ 1 ตัว, ปลาไทล์ฟิชหัวม้าขนาดกลาง 1 ตัว, เนื้อปลาซาบะแล่ 1 ชิ้น)
ปลาดาบเงินขนาดใหญ่ 1 ตัว (หลังแปรรูปประมาณ 300~350g, 4 ชิ้น)
ปลาไทล์ฟิชหัวม้าขนาดกลาง 1 ตัว (หลังทำความสะอาดประมาณ 190~245g)
เนื้อปลาซาบะแล่1 ชิ้น (ประมาณ 180~240g)
แหล่งผลิตปลาดาบเงิน ปลาไทล์ฟิชหัวม้า และเนื้อปลาซาบะแล่ ล้วนผลิตในประเทศเกาหลี (เชจู)
การเตรียมทำความสะอาดเรียบร้อย (ปลาดาบเงินและปลาไทล์ฟิชหัวม้าเอาเครื่องใน หัว และหางออกแล้ว ปรุงได้ทันที)
การเก็บรักษาเก็บแช่แข็ง (ที่อุณหภูมิ −18℃ หรือต่ำกว่า ห้ามนำกลับไปแช่แข็งซ้ำหลังละลายแล้ว)
บรรจุภัณฑ์บรรจุสุญญากาศ + ไอซ์แพ็ก + น้ำแข็งแห้ง + กล่องโฟมเก็บความเย็น + ห่อหุ้มด้วยฟิล์มหด
ราคาขาย29,900 วอน (ไม่รวมค่าจัดส่ง)
หากเคยสนใจปลาเชจูแต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน ชุดนี้คือก้าวแรก ปลาดาบเงิน ปลาไทล์ฟิชหัวม้า และปลาซาบะ เป็นปลาที่เป็นตัวแทนของโต๊ะอาหารเชจู แต่ถึงจะเป็นปลาชนิดเดียวกัน รสชาติก็แตกต่างกันได้มากตามแหล่งที่จับ วิธีทำความสะอาด และวิธีเก็บรักษา ชุดนี้จึงจัดส่งปลาทั้งสามชนิดในสภาพแช่แข็งที่ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว เพื่อให้ผู้ที่ซื้อเป็นครั้งแรกได้ลิ้มลองครบในคราวเดียวโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการเตรียมปลา
ความหมายของชื่อ — ชื่อภาษาเกาหลีของชุดนี้มาจากพยางค์แรกของชื่อปลาทั้งสามชนิด ได้แก่ ปลาดาบเงิน ปลาไทล์ฟิชหัวม้า และ ปลาซาบะ
เมื่อรวมทั้งสามชนิดจะมีน้ำหนักประมาณ 670~835g หลังทำความสะอาด หากนำมาย่างรับประทานมื้อละชนิดแล้วเปรียบเทียบกัน จะรู้ได้ว่าความนุ่มของปลาดาบเงิน ความกลมกล่อมของปลาไทล์ฟิชหัวม้า และความมันหอมของปลาซาบะแตกต่างกันอย่างไร
ปลาดาบเงิน (ใหญ่)1 ตัว · หลังแปรรูปประมาณ 300~350g · 4 ชิ้น (ยาวประมาณ 14cm)
ปลาไทล์ฟิชหัวม้า (กลาง)1 ตัว · หลังทำความสะอาดประมาณ 190~245g · กว้าง 12~14cm ยาว 25~28cm
เนื้อปลาซาบะแล่1 ชิ้น · ประมาณ 180~240g
รวม3 รายการ · ประมาณ 670~835g · บรรจุสุญญากาศแช่แข็ง
เนื่องจากเป็นปลาจากธรรมชาติ ขนาดและน้ำหนักของแต่ละตัวอาจแตกต่างกันได้ ตัวเลขข้างต้นเป็นช่วงโดยทั่วไปหลังผ่านการแปรรูปและทำความสะอาดแล้ว
ปลาดาบเงินที่จับด้วยเบ็ดในน่านน้ำชายฝั่งเชจู การจับด้วยเบ็ดช่วยให้เกล็ดสีเงินเสียหายน้อยและคงความสดได้ดี เนื้อปลามีไขมันพอสมควรแต่ไม่เลี่ยน รสชาติกลมกล่อม ปลาทั้งตัวก่อนตัดแต่งมีน้ำหนักประมาณ 400~480g ต่อตัว นำหัว หาง และเครื่องในออก แล้วตัดเป็น 4 ชิ้นก่อนบรรจุสุญญากาศ
ไม่ได้ปรุงรสด้วยเกลือ จึงสามารถปรุงรสตามชอบได้ทั้งการย่างและการต้มเคี่ยว
ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว หลังละลายสามารถนำไปย่างหรือต้มเคี่ยวได้ทันที
ปลาไทล์ฟิชหัวม้าเป็นปลาประจำเชจูที่มีสีชมพูอมแดง กลิ่นคาวน้อยและเนื้อนุ่ม จึงเป็นที่ชื่นชอบของทุกวัย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ จับด้วยวิธีเบ็ดราวที่เกี่ยวปลาทีละตัว ตัวปลาจึงมีรอยช้ำน้อย หลังประมูลได้แล้วจะนำไปแปรรูปภายในวันเดียวกันและแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
นำเครื่องใน หัว หาง และก้างกลางออก ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว
ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือทะเลจากนาเกลือในประเทศเกาหลีแล้วแปรรูป เมื่อนำไปย่างจะได้รสชาติกลมกล่อมและสะอาด
ปลาซาบะเชจู 1 ชิ้น ที่เอาเฉพาะก้างกลางออก อาจมีก้างเล็กหลงเหลืออยู่ โปรดตรวจดูขณะรับประทาน แต่ละชิ้นหนักประมาณ 180~240g เหมาะสำหรับรับประทาน 1 คนต่อมื้อ เพียงนำไปย่างหรือต้มเคี่ยว จึงสะดวกสำหรับผู้ที่ไม่สะดวกในการเตรียมปลา
การจับปลาปลาดาบเงินและปลาไทล์ฟิชหัวม้าจับด้วยเบ็ดทีละตัวจากทะเลเชจู
การแปรรูปทำความสะอาดและบรรจุสุญญากาศที่เชจู จากนั้นจึงแช่แข็ง ปลาไทล์ฟิชหัวม้าจะแปรรูปภายในวันเดียวกันหลังการประมูลและแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
การบรรจุบรรจุในกล่องโฟมเก็บความเย็นพร้อมไอซ์แพ็กและน้ำแข็งแห้ง แล้วห่อหุ้มด้วยฟิล์มหดเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
การจัดส่งออกจากคลังสามารถตรวจสอบกำหนดการจัดส่งได้จากประกาศการจัดส่งด้านบนของหน้าสินค้าและวันที่คาดว่าจะจัดส่งในใบสั่งซื้อ วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์จะเลื่อนออกไปตามปฏิทินการจัดส่ง
การขนส่งจะแจ้งหมายเลขพัสดุทันทีที่จัดส่ง และสามารถติดตามสถานะการจัดส่งได้ที่หน้าบัญชีของฉัน
เนื่องจากจัดส่งในสภาพแช่แข็ง แม้ไอซ์แพ็กจะละลายแล้วเมื่อสินค้ามาถึง หากสินค้ายังคงแข็งอยู่ก็ไม่มีผลต่อคุณภาพ
บรรจุภัณฑ์ไม่ฉีกขาดหรือแตกรั่ว
ปลายังแช่แข็งแข็งอยู่ (ไม่ละลายจนนิ่ม)
ปลาดาบเงินยังคงมีประกายสีเงินสม่ำเสมอ
มีส่วนประกอบครบทั้งสามรายการ (ปลาดาบเงิน 1 ตัว, ปลาไทล์ฟิชหัวม้า 1 ตัว, เนื้อปลาซาบะแล่ 1 ชิ้น)
หากสินค้ามีปัญหา โปรดถ่ายรูปและแจ้งผ่านหน้าบัญชีของฉันภายในวันที่ได้รับสินค้า
โปรดนำเข้าช่องแช่แข็ง (−18℃ หรือต่ำกว่า) ทันทีที่ได้รับสินค้า ไม่ควรละลายทั้งหมดในคราวเดียว ควรนำออกมาเฉพาะปริมาณที่จะรับประทาน
ในคืนก่อนวันที่จะรับประทาน ให้นำออกจากช่องแช่แข็งไปไว้ในช่องแช่เย็นเพื่อละลายอย่างช้า ๆ หากต้องการรับประทานเร่งด่วน ให้แช่ทั้งบรรจุภัณฑ์โดยไม่เปิดในน้ำเย็นเพื่อละลาย
เมื่อละลายแล้ว ให้ซับน้ำออกให้ทั่วด้วยกระดาษทิชชูห้องครัว การซับน้ำออกจะช่วยไม่ให้น้ำมันกระเด็นขณะย่างและหนังปลาสุกได้ดี
ห้ามนำปลาที่ละลายแล้วกลับไปแช่แข็งซ้ำ เพราะรสชาติและเนื้อสัมผัสจะลดลง และไม่ถูกสุขอนามัย
ละลายแล้วซับน้ำออก โรยเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะที่ตั้งไฟร้อนแล้ว และย่างด้วยไฟกลาง พลิกเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอ เมื่อหนังเป็นสีเหลืองทองและเนื้อสุกขาวก็พร้อมรับประทาน เนื่องจากไม่ได้ปรุงรสด้วยเกลือ จึงปรุงรสระหว่างย่างได้ตามชอบ
รองก้นหม้อด้วยหัวไชเท้าก่อน แล้ววางปลาดาบเงินลงไปเคี่ยวพร้อมเครื่องปรุง หัวไชเท้าจะซึมซับรสชาติและน้ำซุปจะเข้มข้นขึ้น ปลาตัดเป็น 4 ชิ้นไว้แล้ว จึงใส่ลงหม้อได้ทันที
ปลาไทล์ฟิชหัวม้าปรุงรสด้วยเกลือไว้แล้ว เมื่อย่างให้เหลืองทองในกระทะหรือหม้อทอดไร้น้ำมันโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน จะได้รสชาติที่กลมกล่อม ที่เชจูยังนิยมนำปลาไทล์ฟิชหัวม้ามาทำซุปสาหร่ายวากาเมะ โดยผัดสาหร่ายที่แช่น้ำจนนิ่มกับน้ำมันงา จากนั้นเติมน้ำและใส่ปลาไทล์ฟิชหัวม้าลงไปต้ม จะได้น้ำซุปใสสดชื่นโดยไม่มีกลิ่นคาว
หลังละลายและซับน้ำออกแล้วสามารถนำไปย่างในกระทะได้ทันที หากเคี่ยวกับหัวไชเท้าและเครื่องปรุง จะได้เมนูต้มเคี่ยวที่เข้าเนื้อ อาจมีก้างเล็กหลงเหลืออยู่ โปรดตรวจดูเมื่อให้เด็กและผู้สูงอายุรับประทาน
ผู้ที่ซื้อปลาเชจูเป็นครั้งแรก
ผู้ที่อยากลองชิมปลาดาบเงิน ปลาไทล์ฟิชหัวม้า และปลาซาบะอย่างละเล็กน้อย เพื่อเปรียบเทียบว่าชอบชนิดใด
ผู้ที่เคยลังเลจะซื้อปลาเพราะการเตรียมปลายุ่งยาก
ผู้ที่ต้องการเก็บไว้ในช่องแช่แข็งแล้วนำออกมาใช้ทีละชนิดเมื่อต้องการ
เนื่องจากเป็นอาหารสด จึงไม่สามารถคืนสินค้าด้วยเหตุผลเปลี่ยนใจได้ หากสินค้าที่ได้รับมีปัญหา โปรดถ่ายรูปและแจ้งผ่านหน้าบัญชีของฉันภายในวันที่ได้รับสินค้า หลังตรวจสอบแล้วจะดำเนินการเปลี่ยนสินค้าหรือคืนเงินให้
ข้อมูลแจ้งสินค้า
ประกอบด้วยปลาดาบเงิน (ผลิตในประเทศเกาหลี - เชจู) ขนาดใหญ่ 1 ตัว ปลาไทล์ฟิชหัวม้า (ผลิตในประเทศเกาหลี - เชจู) ขนาดกลาง 1 ตัว และเนื้อปลาซาบะแล่ (ผลิตในประเทศเกาหลี - เชจู) 1 ชิ้น ชื่อภาษาเกาหลีของชุดนี้มาจากพยางค์แรกของชื่อปลาดาบเงิน ปลาไทล์ฟิชหัวม้า และปลาซาบะ
ปลาดาบเงินหลังแปรรูปประมาณ 300~350g (4 ชิ้น ยาวประมาณ 14cm) ปลาไทล์ฟิชหัวม้าหลังทำความสะอาดประมาณ 190~245g และเนื้อปลาซาบะแล่ชิ้นละประมาณ 180~240g รวมทั้งสามชนิดประมาณ 670~835g เนื่องจากเป็นปลาจากธรรมชาติ แต่ละตัวอาจแตกต่างกันได้
ทำความสะอาดแล้ว ปลาดาบเงินเอาหัว หาง และเครื่องในออกแล้วตัดเป็น 4 ชิ้น ปลาไทล์ฟิชหัวม้าเอาเครื่องใน หัว หาง และก้างกลางออกเรียบร้อย ส่วนเนื้อปลาซาบะแล่เอาเฉพาะก้างกลางออก อาจมีก้างเล็กหลงเหลืออยู่ หลังละลายสามารถนำไปย่างหรือต้มเคี่ยวได้ทันที
ปลาดาบเงินไม่ได้ปรุงรสด้วยเกลือ โปรดปรุงรสระหว่างการทำอาหาร ส่วนปลาไทล์ฟิชหัวม้าปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือทะเลจากนาเกลือในประเทศเกาหลีแล้วแปรรูป
โปรดเก็บในช่องแช่แข็ง (−18℃ หรือต่ำกว่า) ทันทีที่ได้รับสินค้า ในวันก่อนรับประทานให้ย้ายไปไว้ในช่องแช่เย็นเพื่อละลายอย่างช้า ๆ หากเร่งด่วนให้แช่ทั้งบรรจุภัณฑ์โดยไม่เปิดในน้ำเย็นเพื่อละลาย ห้ามนำปลาที่ละลายแล้วกลับไปแช่แข็งซ้ำ
สินค้าจัดส่งในสภาพแช่แข็ง แม้ไอซ์แพ็กจะละลายแล้ว หากปลายังคงแข็งอยู่ก็ไม่มีผลต่อคุณภาพ หากปลาละลายจนนิ่ม โปรดถ่ายรูปและแจ้งผ่านหน้าบัญชีของฉันภายในวันที่ได้รับสินค้า
เนื่องจากเป็นปลาจากธรรมชาติ ขนาดและรูปร่างของแต่ละตัวอาจแตกต่างกันเล็กน้อย รูปภาพเป็นตัวอย่างเพื่อแสดงส่วนประกอบของชุด
ยังไม่มีรีวิว
สินค้าที่น่าสนใจเพิ่มเติม
