ត្រីក្បាលកំបองអាំង និងស៊ុបសារ៉ាយសមុទ្រ

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់

Q. តើត្រូវលាងសម្អាតត្រីម៉ាដាយ (Tilefish) យ៉ាងដូចម្តេច?

សូមពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃការរៀបចំនៅក្នុងការពន្យល់ផលិតផល។

Q. ខ្ញុំមានការព្រួយបារម្ភអំពីក្លិនឆ្អាបរបស់ត្រី។

ជូតទឹកឱ្យស្ងួត រួចលាបស្រាធ្វើម្ហូបបន្តិចដើម្បីកាត់បន្ថយក្លិនឆ្អាប។

Q. តើត្រូវដុតវាជាមុនសិន មុននឹងដាក់ចូលក្នុងស៊ុបសារ៉ាយសមុទ្រដែរឬទេ?

អ្នកអាចដុតវាជាមុន ឬស្ងោរវាទាំងមូលក៏បាន។ វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

Q. តើត្រូវរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកកកយ៉ាងដូចម្តេច?

បែងចែកជាចំណែកល្មមញ៉ាំសម្រាប់ម្តងៗ រួចបិទជិតឱ្យបានល្អ។

សូមអានបន្ត

• តើអ្វីជា Charong? — ឈ្មោះម៉ាកយីហោដែលកើតចេញពីថาดឬស្សីរបស់កោះជេជូCharong គឺសំដៅទៅលើថาดឬស្សី (កន្ត្រក) ដែលគេធ្លាប់ប្រើប្រាស់នៅកោះជេជូសម្រាប់ដាក់ និងដឹកជញ្ជូនម្ហូបអាហារ ហើយវាក៏ជាឈ្មោះនៃហាងលក់អំណោយម្ហូបអាហារស្រស់ៗរបស់កោះជេជូ ដែលដំណើរការដោយក្រុមហ៊ុនអាហារសមុទ្រ និងសាច់ជ្រូកខ្មោចកោះជេជូ CHEONGJEONGHAE។ ឈ្មោះម៉ាកយីហោនេះគឺកើតចេញពីការដាក់បញ្ចូលត្រីបลาទុក្ខប្រាក់ជេជូ ត្រីខក ត្រីប៉ាវហื้อ និងសាច់ជ្រូកខ្មៅ ទៅក្នុង 'កញ្ចប់វេចខ្ចប់ Charong' ដែលអភិវឌ្ឍដោយក្រុមហ៊ុន CHEONGJEONGHAE ដោយ Charong (charong.co.kr) នឹងបើកដំណើរការនៅថ្ងៃទី១៥ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦។
• របៀបរំលាយទឹកកកអាហារកកឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ត្រី និងសាច់កក ការយកទៅដាក់ក្នុងទូរទឹកកកផ្នែកខាងក្រោមមួយថ្ងៃមុនដើម្បីរំលាយទឹកកកយឺតៗ គឺជាវិធីសាស្ត្រដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត និងកាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹកសាច់។ ក្នុងករណីមានភាពប្រញាប់ប្រញាល់ សូមវេចខ្ចប់ឱ្យជិតហើយច្របល់ក្នុងទឹកត្រជាក់ ដោយប្តូរទឹកជាប្រចាំ។ កុំយកអាហារដែលរំលាយទឹកកករួចទៅកកវិញ ហើយព្យាយាមចម្អិនវាក្នុងថ្ងៃតែមួយ។
• របៀបជ្រើសរើសកាដូថ្ងៃបុណ្យ និងកាដូអរគុណពេលជ្រើសរើសកាដូ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិចារណាជាមុនអំពីចំនួនសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកទទួល លក្ខខណ្ឌរក្សាទុក និងភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សម្រាប់អាហារស្រស់ សូមពិនិត្យមើលរយៈពេលដឹកជញ្ជូន និងថាតើត្រូវការព័ទ្ធទឹកកក ឬត្រជាក់ដែរឬទេ។ កាដូទាក់ទងនឹងការងារអាចនឹងត្រូវស្ថិតក្រោមដែនកំណត់តម្លៃនៃច្បាប់ប្រឆាំងអំពើពុករលួយ ដូច្នេះសូមពិនិត្យមើលស្តង់ដារបច្ចុប្បន្នដោយផ្ទាល់តាមរយៈសេចក្តីណែនាំពីស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ។