គ្រឿងផ្សំ (សម្រាប់ ២ ទៅ ៣ នាក់)
ចំណិតត្រីសាឌីនកូរ៉េ (Galchi) หัวผักกาด 1/3 ដើម, ដើមខ្เทียม, ខ្เทียมបារាំង, ម្ริកបៃតង Cheongyang, ទឹក ឬទឹកអង្ករស
ទឹកជ្រលក់គ្រឿង
លាយម្សៅម្ទេស ទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្เทียมចិញ្ច្រាំ ស្រាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ (ឬ Cheongju) ស្كرបន្តិច និងខ្ញីចិញ្ច្រាំចូលគ្នា រួចទុកចោលប្រហែលមួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។ កែសម្រួលសមាមាត្រឱ្យត្រូវនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
ដាក់หัวผักกาดមុនគេ
ហั่นหัวผักកาดក្រាស់ៗ រួចដាក់បាតឆ្នាំង ចាក់ទឹកឱ្យល្មមលិច រละាយទឹកជ្រលក់ចូល ហើយស្ងោររយៈពេល ៥ ទៅ ១០ នាទី។ หัวผักកาด ត្រូវជ្រាបចូលជាតិទើបធ្វើឱ្យទឹកសุปមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជ្រាលជ្រៅ។
ដាក់ត្រីសាឌីនកូរ៉េ (Galchi) ภายក្រោយ
ដាក់ត្រីសាឌីនកូរ៉េ (Galchi) ដែលបានរៀបចំរួចពីលើ ដួសទឹកសุปស្រោចពីលើ ហើយស្ងោរដោយភ្លើងមធ្យម។ កុំត្រឡប់ញឹកញាប់ពេកក្រែងលោខូចសាច់ត្រី។
ជំហានចុងក្រោយ
ដាក់ដើមខ្เทียมនិងម្ទេសចូល រួចស្ងោរឱ្យពុះម្តងទៀត។ ប្រសិនបើរសជាតិខ្លាំងពេក សូមថែមទឹកបន្តិច ប្រសិនបើរសជាតិស្រាលពេក សូមปรุงបន្ថែមដោយទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់ធ្វើសุป ឬអំបិល។
